Жаркое из гуся

! отзывы : 1 945 Рецепты из мяса
Блюда из мяса птицы всегда высоко ценятся в силу своей пищевой ценности, нежного мяса и приятного вкуса. Процесс приготовления рецепта жаркого из гуся весьма несложный ,можно смело придать ему свои идеи, дополнив набором овощей и пряностей. К тому же стоит позвать друзей, дабы потешить их вкусным обедом из нежного гусиного мяса.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. гусь 800 грамм
  2. картофель 20 штук
  3. лук репчатый 4 штук
  4. томатная паста 1 ст.ложка
  5. жир 4 ст.ложка
  6. соль, перец молотый по вкусу
  7. зелень по вкусу
  8. лавровый лист по вкусу
  9. чеснок по вкусу
  10. бульон по вкусу
Время приготовления блюда1 час 30 минут

Жаркое из гуся: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Гусиную тушку промыть и нарубить кусками.
  2. Обжарить мясо на жиру, сложить в сотейник, добавить спассированный лук, томатную пасту и залить бульоном. Тушить 1 час.
  3. Обжарить картофель целиком, перекласть в сотейник, добавить соль, перец, нарубленную зелень, лавровый лист и тушить под крышкой на малом огне 20-25 минут.
  4. Выкласть картофель на тарелку, поверх уложить мясо гуся, полить соусом, в котором готовилось мясо и присыпать мелко нарубленной зеленью и чесноком.

Комментарии: 1

0

Как правильно приготовить жаркое из дикого гуся - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Gn7iEe5m918

Ваш комментарий

Имя:

3,901 рецептов

3,796 ответов

5 комментариев

112 пользователей

Яндекс.Метрика
...