Тушеное сердце с сырным соусом

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Сердце промыть, отделить пленки, нарезать на куски.
Лук и морковь очистить, помыть и мелко нарубить.
Обжарить сердце с луком и морковью. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту и муку.
Выкласть массу в сотейник, налить воды, покласть лавровый лист и тушить на небольшом огне под крышкой 35-45 минут.
Добавить плавленный сыр, тщательно перемешать и протушить еще 15 минут.
Подавать к столу с гарниром из картофеля или овощей.
Ингредиенты
сердце (говяжье, свиное) — 3 штук
сыр плавленный — 125 грамм
лук репчатый — 1 штук
морковь — 1 штук
паста томатная — 1.5 ст.ложка
мука — 1 ст.ложка
соль, перец по вкусу
специи по вкусу