Домашний свиной шашлык на сковороде

Время готовки:
330 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Мякоть свинины очистить, промыть и обсушить.
Нарезать мясо средним кусками и сложить в емкость для маринования.
Репчатый лук очистить, промыть и мелко нарезать. Добавить лук к мясу.
Покласть к мясу приправу для шашлыка, соль и перец по вкусу, вымешать.
Влить к мясу воду, выжать сок лимона и перемешать.
Отставить мясо на 5 часов в холодильник.
Разогреть сковороду на плите, влить в нее растительное масло и обжаривать шашлык до готовности.
Готовый шашлык подать к столу со свежими овощами или предпочитаемыми закусками, а также с кетчупом.
Ингредиенты
мякоть свинины — 1.5 килограмм
лук репчатый — 5-6 штук
лимон — 1 штук
масло растительное — 50 милилитр
приправа для шашлыка по вкусу
вода — 1 стакан
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу