Доступные блюда из мяса всегда должны быть на столе в каждой семье. Приготовить рецепт бризоль по-одесски пошагово займет совсем немного времени, да и набор необходимых ингредиентов довольно прост. Достаточно лишь "включить" свое желание и уже через полчаса можно смело наслаждаться ароматом и приятным вкусом нежных мясных рулетиков бризоль.
Из вырезки нарезать поперек куски толщиною в 2 см.
Отбить мясо так, чтобы бризоль стала не толще полсантиметра.
Мясо посолить, поперчить и слегка обсыпать мукой, обжарить на раскаленном сале.
Свернуть бризоль рулетиками, сверху покласть кусочки сливочного масла и посыпать зеленью. Подавать к столу с жареным картофелем или припущенными овощами.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь что бы добавить комментарий.