Баранина шорпо по-киргизски

! отзывы : 1 1552 Рецепты из мяса
Баранина традиционно занимает почетное место среди основных продуктов и народностей Средней Азии. Исполнить довольно простой рецепт баранины шорпо по-киргизски пошагово не составит больших усилий, а приготовленное блюдо получится вкусным и питательным. Помимо картофеля можно также использовать и другие овощи.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. баранина 800 грамм
  2. лук репчатый 6 штук
  3. картофель 12-15 штук
  4. сало баранье 5 ст.ложка
  5. помидоры 8 штук
  6. соль, перец молотый по вкусу
  7. зелень по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Баранина шорпо по-киргизски: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Баранину с косточкой нарезать на 4 куска, посыпать солью и перцем, обжарить на раскаленном жире до золотистого цвета.
  2. Лук очистить, промыть, нарезать кольцами, всыпать к поджаренной баранине.
  3. Добавить свежие помидоры, нарезанные дольками и продолжить жарить 7-8 минут.
  4. Добавить немного воды и варить 10 минут.
  5. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками, опустить к баранине и варить при тихом кипении 15-20 минут.
  6. Готовое шорпо подавать вместе с картофелем, полить соусом, в котором варилось мясо и посыпать рубленной зеленью.

Комментарии: 1

0

Шурпа из баранины по узбекски - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Tswd3jUv4XQ

Ваш комментарий

Имя:

4,411 рецептов

3,802 ответов

5 комментариев

82 пользователей

Яндекс.Метрика
...