Паштет из говяжьей печени

! отзывы : 1 211 Рецепты из мяса
Блюда из печени всегда в особом почете как у кулинаров, так и у любителей вкусно поесть. Простой, но в то же время питательный и нежный паштет из говяжьей печени пошагово приготовить не составит труда, а ваши домочадцы и гости останутся в восторге от вкусных канапе с паштетом.

Продукты для приготовления

  1. печень говяжья 400 грамм
  2. сало свиное 0.5 стакан
  3. лук репчатый 4 штук
  4. морковь 1 штук
  5. бульон по вкусу
  6. мускатный орех по вкусу
  7. лавровый лист по вкусу
  8. соль, перец по вкусу
  9. зелень по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Паштет из говяжьей печени: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Печень хорошо промыть, снять пленку, нарезать кусками, добавить мелко рубленный репчатый лук, морковь, сало и тушить до готовности, подливая бульон и помешивая.
  2. Готовую печень охладить, пропустить через мясорубку.
  3. Добавить соль, перец, мускатный орех, лавровый лист и хорошенько взбить.
  4. Форму смазать салом, наполнить паштетной массой и поставить в горячую духовку на 10 минут.
  5. Паштет выкласть на тарелку и украсить зеленью.

Комментарии: 1

0

Паштет из говяжьей печени - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=HneKn-56qts

Ваш комментарий

Имя:

4,419 рецептов

3,803 ответов

7 комментариев

83 пользователей

Яндекс.Метрика
...