Чизкейк с фруктовым желе

! отзывы : 1 4823 Рецепты выпечки
Творожные запеканки или чизкейки отлично сочетаются с различного рода фруктовыми добавками: будь то конфитюр из плодов или свежие ягоды. Стоит только дать волю фантазии и ваша копилка  пополнится еще не одним рецептом фруктовых чизкейков. Сегодня я предлагаю вам еще одну вариацию на тему творожного  десерта с персиковым желе.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 1/2 стакан
  2. масло сливочное 100 грамм
  3. сметана 1 стакан
  4. яйцо 4 штук
  5. творог 1 килограмм
  6. сахар 1,1/2 стакан
  7. консервированные персики 200 грамм
  8. желатин (в пакетике) 1 штук
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Чизкейк с фруктовым желе: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Муку несколько раз просеиваем через сито. Смешиваем ее с половиной стакана сахара.
  2. Добавляем сметану (2 ложки) и растопленное сливочное масло. Вымешиваем эластичное тесто.
  3. Оставляем его на 20 минут охладиться.
  4. Разогреваем форму и посыпаем ее сухарями. тесто раскатываем в круглый тонкий пласт и выстилаем им форму, приподняв бортики.
  5. Печем корж около 15 минут при средней температуре.
  6. Творог взбиваем в блендере с оставшимся сахаром. Добавляем полученной массе желтки и снова взбиваем.
  7. Добавляем сметану и вымешиваем все деревянной лопаткой.
  8. Яичные белки взбиваем отдельно и выкладываем к творогу, аккуратно перемешивая, дабы не нарушить воздушность.
  9. Теперь выкладываем творожную массу на вытащенный из духовки корж и ставим запекаться на 40 минут при 200 градусах.
  10. Пока чизкейк печется принимаемся за желе. Растворяем желатин в воде и даем ему набухнуть. Потом разогреваем его на плите и процеживаем.
  11. Заливаем желатином банку консервированных персиков и даем им немного загустеть.
  12. Готовый чизкейк немного остужаем, украшаем сверху персиковым желе и держим его в холодильнике около 8 часов.

Комментарии: 1

0

Чизкейк с персиками - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=mk2SJkOoZtc

Ваш комментарий

Имя:

4,482 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

101 пользователей

Яндекс.Метрика
...