Уксус из винограда

Уксус широко применяется для приготовления салатов, соусов, подливок, консервирования, поэтому обязательно должен быть в арсенале каждой хозяйки. Помимо классического столового уксуса, можно также использовать фруктовый, в частности из винограда.
Время готовки:
15 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Отжать из винограда сок, смешать со жмыхом и поместить в банку.
Добавить сахар и залить водой комнатной температуры.
Накрыть банку марлей и поставить в теплое место на 4 месяца.
Уксус слить и хранить в темном прохладном месте.
Ингредиенты
виноград — 1.5 килограмм
сахар-песок — 100 грамм
вода — 125 милилитр