Маринад из хлебного кваса для шашлыка

Время готовки:
20 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук очистить, мелко нарубить и слегка перемешать, дабы он пустил сок.
Имбирь натереть на терке.
Соединить лук с имбирем, приправить медом и перцем, влить квас и тщательно перемешать.
Мясо для шашлыка выдержать в маринаде не менее 2-х часов.
Ингредиенты
квас хлебный (домашний) — 400 милилитр
лук репчатый — 1 килограмм
мед липовый — 50 грамм
перец молотый по вкусу
корень имбиря — 20 грамм