Долгая курочка

! отзывы : 1 62 Рецепты из мяса
Этот рецепт курицы неспроста так называется, процесс маринования и подготовки тушки достаточно длительный, но зато готовое блюдо того стоит. Курица получается очень сочной и нежной, с потрясающим ароматом и шикарной корочкой. Время приготовления курицы занимает 60 минут, а вот подготовки около 11-12 часов. В процессе приготовления можно совершенно обойтись без добавления соли, с этой задачей отлично справляются горчица и соевый соус. Есть еще одна прелесть этого блюда - такую курицу можно жарить на углях совершенно не беспокоясь, что мясо будет не сочным или сухим.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. Небольшая курица или ципленок 1 штук
  2. Сливочное масло 20 грамм
  3. Чеснок 1 штук
  4. Соевый соус 100 милилитр
  5. Горчица 1 ст.ложка
  6. Майонез 3 ст.ложка
  7. Паприка молотая 1 ч.ложка
  8. Соль, перец по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Долгая курочка: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Курицу промыть и обсушить. Тушку слегка отбить молотком и проколоть вилкой в нескольких местах.
  2. Чеснок раздавить и мелко порезать ножом.В глубокой емкости смешать соевый соус, майонез, черный молотый перец и чеснок.Полностью смазать курицу получившимся соусом как снаружи, так и изнутри. Завернуть в пищевую фольгу и оставить мариноваться на 12 часов в холодильнике.
  3. Замаринованную курицу обмазать молотой паприкой, горчицей. Сделать небольшие надрезы на кожице и нашпиговать сливочным маслом и кусочками чеснока.
  4. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить запекаться долгую курочку примерно на 1 час до образования яркой и золотистой корочки.

Комментарии: 1

0

Фаршированная курица в духовке рецепт - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=-4OuZxejOCA

Ваш комментарий

Имя:

4,485 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

108 пользователей

Яндекс.Метрика
...