Тортеллини с цуккини и соусом бешамель

! отзывы : 1 61 Горячие закуски
Итальянские тортеллини можно смело приготовить в относительно короткое время с самыми различными ингредиентами. Подавать к столу блюдо пожалуй лучше всего с соусами, особенно с соусом бешамель. Приятный вкус и высокая пищевая ценность позволяют тортеллини стать полноценным обедом, насытив организм и придав чувства сытости.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. тортеллини (упаковка) 1 штук
  2. цуккини 2 штук
  3. помидоры черри 100 грамм
  4. масло сливочное 30 грамм
  5. сливки 1 стакан
  6. сыр пармезан 50 грамм
  7. вино белое по вкусу
  8. мука 1 ст.ложка
  9. мускатный орех по вкусу
  10. соль, перец молотый по вкусу
  11. лавровый лист по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Тортеллини с цуккини и соусом бешамель: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Опустить в кипящую подсоленную воду пасту и варить до готовности.
  2. Пробланшировать помидоры в кипящей воде и снять кожицу.
  3. Нарезать цуккини тонкими полосками и бланшировать в воде от помидор.
  4. Растопить сливочное масло, добавить сливки, вино, пармезан, лавровый лист. Тщательно перемешать и варить на слабом огне.
  5. Добавить муку и специи по вкусу и варить в течении 7-10 минут.
  6. Аккуратно смешать тортеллини с цуккини и помидорами, приправить соусом. Подавать к столу в горячем виде.

Комментарии: 1

0

Тортеллини с творогом и с сыром - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=QmNMsvDc_0A

Ваш комментарий

Имя:

4,482 рецептов

3,813 ответов

10 комментариев

101 пользователей

Яндекс.Метрика
...