Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

! отзывы : 1 61 Рецепты супов
Без супа просто не куда, поэтому нужно разнообразить свое меню, попробуйте приготовить мой суп, надеюсь понравится.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. вода 1,5-2 литр
  2. грибы 250 грамм
  3. гречка 1/3 стакан
  4. Курица 0,5 штук
  5. лук 1 штук
  6. морковь 1 штук
  7. лавровый лист 1 штук
  8. зелень 1 пучок
  9. соль по вкусу
  10. картофель 3-4 штук
  11. яйцо 1 штук
  12. мука 3-4 ст.ложка
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Все ингредиенты есть начинаем готовить. Курицу вымыть, залить водой, готовить до готовности, картофель сварить, размять в пюре и остудить.
  2. Гречку перебрать, хотя я очень редко это делаю, просто очень хорошо промываю, весь мусор сам уходит, затем обжариваю на сковороде, это делаю для более лучшего запаха.
  3. Грибы чищу от верхней пленочки, режу, затем обжариваю на сухой сковороде пока жидкость не выпарится, потом добавляю лимонный сок, тогда грибы не темнеют, затем масло растительное, добавляю морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарить золотистого цвета.
  4. Грибы чищу от верхней пленочки, режу, затем обжариваю на сухой сковороде пока жидкость не выпарится, потом добавляю лимонный сок, тогда грибы не темнеют, затем масло растительное, добавляю морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарить золотистого цвета.
  5. В картофельное пюре добавить соль, муку и яйцо, размешать, должно получится густое тесто, скатать с него шарики.
  6. Опустить их в суп, вмести с грибами, и зеленью, дать закипеть и варить еще 3-4 мин.

Комментарии: 1

0

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Hd4bZiA8aDA

Ваш комментарий

Имя:
Как заработать на рецептах? Читайте правила, добавляйте свои рецепты и зарабатывайте на этом.

Активность кулинаров

3,927 рецептов

3,796 ответов

5 комментариев

115 пользователей

Яндекс.Метрика
...