Жареные вонтоны

! отзывы : 1 116 Рецепты из мяса
Разновидностей изделий из теста очень много, поэтому можно смело фантазировать. К примеру отличные жареные вонтоны очень схожи с нашими пельменями, но в качестве начинки можно собрать разные ингредиенты. А если их еще в конце приготовления слегка поджарить, то вкус становится еще более насыщенным и приятным.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 3 стакан
  2. масло растительное 2 ст.ложка
  3. креветки очищенные 250 грамм
  4. ростки бамбука 100 грамм
  5. фарш свиной 200 грамм
  6. масло кунжутное 1 ст.ложка
  7. соевый соус 2 ст.ложка
  8. яичный белок 1 штук
  9. мука рисовая 2 ст.ложка
  10. соль, перец молотый, сазар по вкусу
  11. масло сливочное 1 ст.ложка
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Жареные вонтоны: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Муку просеять, добавить растительное масло, воду, посолить и замешать тесто. Оставить на 15-20 минут.
  2. Креветки измельчить, добавить свиной фарш и вымешать.
  3. Мелко измельчить ростки бамбука, добавить соевый соус, кунжутное масло, соль и перец, сахар.
  4. Добавить рисовую муку, белок и тщательно перемешать.
  5. Тесто раскатать тонким слоем, выдавит кружки диаметром 5-6см, выложить по 1ч.л начинки и слепить края, оставив открытое горлышко.
  6. Приготовить вонтоны в пароварке, затем разогреть в сковороде сливочное масло и слегка поджарить в течении 3-5 минут.
  7. Подавать к столу с зеленью и соусом.

Комментарии: 1

0

Вонтоны - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=XfNowSSAv90

Ваш комментарий

Имя:

4,419 рецептов

3,803 ответов

7 комментариев

83 пользователей

Яндекс.Метрика
...