Пирожки с грибами из картофельного теста

! отзывы : 1 37 Рецепты выпечки
Осень - грибная пора. Как приятно возвращаться из леса с корзинкой полной боровиков, подосиновиков и рыжиков. Но что делать, если удача покинула вас и "тихая охота" не удалась. А в корзине уныло погромыхивают всего полдесятка грибов. Разве таким количеством можно кого-то накормить? Еще как! Приготовьте пирожки с грибной начинкой. Для такого блюда не нужно килограммов грибной массы, а вкус у них будет просто отменный.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. грибы 200 грамм
  2. картофель 1 килограмм
  3. яйцо 2 штук
  4. лук 2 штук
  5. крахмал 1 ст.ложка
  6. соль по вкусу
  7. масло подсолнечное 4 ст.ложка
Время приготовления блюда2 час 0 минут

Пирожки с грибами из картофельного теста: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.
  2. Воду слить, картофель тщательно размять.
  3. Добавить в него два яйца и крахмал. Тщательно вымешать или взбить блендером. Должно получиться тягучее картофельное тесто.
  4. Отваренные и промытые грибы обжарить на подсолнечном масле с добавлением лука и соли.
  5. Из картофельного теста сформировать тонкие лепешки, внутрь каждой завернуть грибную начинку и защипнуть края.
  6. Противень разогреть, смазать маслом.
  7. Выложить на него пирожки и поставить в духовку на небольшой огонь на 40-50 минут.
  8. Подавать горячими со сметаной и зеленью.

Комментарии: 1

0

Жареные пирожки с грибами из картошки - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=Eh4ln6zHasI

Ваш комментарий

Имя:

4,373 рецептов

3,800 ответов

5 комментариев

146 пользователей

Яндекс.Метрика
...