Медовый торт крем из сметаны

! отзывы : 1 153 Рецепты выпечки
Медовик хоть и известен практически каждому сладкоежке, но все еще продолжает удерживать первые позиции в топ-листе самых любимых "народных" тортов. И ничего удивительного, ведь не смотря на кажущуюся внешнюю простоту, вкус у этого десерта превосходный. Нежное тесто с ярко выраженным медовым оттенком и легкий воздушный крем - это то, что выгодно выделяет медовик среди остального многообразия тортов.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 3 стакан
  2. мед 3 ст.ложка
  3. яйцо 2 по вкусу
  4. сахар ,5 стакан
  5. масло сливочное 100 грамм
  6. сметана 2 стакан
  7. молоко сгущенное 1 стакан
  8. сода 2 ч.ложка
Время приготовления блюда2 час 0 минут

Медовый торт крем из сметаны: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Яйца взбить с сахаром в миксере до гладкой кремовой массы.
  2. Добавить к ним подтаявшее сливочное масло, соду и мед. Хорошенько взбить.
  3. На водяной бане прогреть всю массу, постоянно помешивая.
  4. Снять с плиты, немного охладить и ввести муку. Замесить пластичное тесто.
  5. Дать тесту немного охладиться. Можно поставить на несколько минут в холодильник.
  6. Раскатать из теста тонкие коржи и выпекать в духовке до золотистого цвета. Ориентировочно 5-7 минут.
  7. Один из коржей раскрошить и измельчить в крошку в блендере. Получившуюся массу слегка обжарить на сухой сковородке.
  8. Сгущенку смешать со сметаной. И промазать ею все коржи, соединив их в торт.
  9. Верх и бока "Медовика" посыпать обжаренной крошкой.
  10. Дать торту настояться в холодильнике не менее 8 часов.

Комментарии: 1

0

Торт «Медовик» со сметанным кремом - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=FHzV_R8J0HE

Ваш комментарий

Имя:

4,419 рецептов

3,803 ответов

7 комментариев

83 пользователей

Яндекс.Метрика
...