Вегетарианский соевый шашлык

Время готовки:
90 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Соевое мясо отварить до готовности в слегка подсоленной воде.
Лук репчатый очистить и нарезать кольцами. Помидоры промыть и нарезать на четверти.
Сложить соевое мясо, лук и помидоры в миску.
Соединить майонез с соевым соусом и растительным маслом, добавить соль и перец, хорошенько вымешать и отправить к мясу.
Вымешать мясо с овощами и приготовленным маринадом, отставить на один час в холодильник.
Затем нанизать куски мяса вместе с овощами на шампура и жарить около 10 минут, при этом шашлык не поливать оставшимся маринадом.
Приготовленный соевый шашлык подать к столу вместе с зеленью и овощами.
Ингредиенты
соевое мясо — 500 грамм
лук репчатый — 2-3 штук
помидоры — 2-3 штук
соевый соус — 30-40 милилитр
майонез по вкусу
масло растительное по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу