Шампиньоны с курицей и сыром

! отзывы : 1 70 Рецепты с грибами
Это блюдо очень хорошо подойдет, как горячее на праздничном столе, вкусно и красиво
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. куриного филе 500 грамм
  2. сыр фета 60 грамм
  3. большие свежие шампиньоны 10 штук
  4. сметана 4 ст.ложка
  5. мука 1 ст.ложка
  6. измельченная моцарелла 0,5 стакан
  7. зелень петрушки по вкусу
  8. молотый черный перец по вкусу
  9. соль по вкусу
  10. растительное масло 1 ст.ложка
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Шампиньоны с курицей и сыром: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
  2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
  3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
  4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
  5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.rn6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
  6. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.
  7. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.rnПриятного аппетита!

Комментарии: 1

0

Фаршированные шампиньоны сыром, запеченные в духовке - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=EcU_6n0Qxio

Ваш комментарий

Имя:
Как заработать на рецептах? Читайте правила, добавляйте свои рецепты и зарабатывайте на этом.

Активность кулинаров

3,927 рецептов

3,796 ответов

5 комментариев

115 пользователей

Яндекс.Метрика
...