Манты с тыквой и луком

Время готовки:
80 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Тыкву очистить, помыть и натереть на крупной терке. Посолить и отставить на 15 минут.
Очистить лук и мелко нарубить, смешать с тыквой, подсолить и поперчить.
Муку просеять, посолить, добавить воду и замесить плотное тесто. Накрыть и оставить на полчаса.
Тесто раскатать тонким слоем и вырезать квадраты со сторонами в 6-8см.
Разложить тыкву на тесто, положить сверху куски сливочного масла и залепить края, закручивая спиралью.
Готовить манты на паровой бане в течении 20-30 минут до получения мягкого состояния.
Ингредиенты
мука — 500 грамм
тыква — 500 грамм
лук репчатый — 3 штук
масло сливочное — 150 грамм
соль, перец по вкусу
вода — 1 стакан