Тимбаль из домашней лапши

! отзывы : 1 45 Горячие закуски
Приятное и нежное сочетание домашней лапши с мясною начинкою безусловно оставит хорошие отзывы о практичном и доступном блюде. Сравнительно несложный процесс приготовления занимает немного времени, зато позволяет получить вкусный и сытный обед. При подаче к столу можно смело экспериментировать с различными соусами.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 2 стакан
  2. мясо 300 грамм
  3. масло сливочное 6 ст.ложка
  4. лук репчатый 4 штук
  5. яйцо 4 штук
  6. вода 1 стакан
  7. сухари панировочные 1 ст.ложка
  8. соль, перец, зелень по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Тимбаль из домашней лапши: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Муку просеять, влить 2 взбитых яйца, посолить и замесить упругое тесто. Накрыть и оставить на 30 минут.
  2. Раскатать тесто тонким пластом, подсушить в течении 1 часа. Разрезать тесто вдоль на равные полоски.
  3. Полоски нарезать поперек лапшей, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, обдать холодной водой. Переложить в сотейник с разогретым маслом и, помешивая, прогреть.
  4. Отварить мясо и пропустить через мясорубку, соединить с поджаренным луком, посолить и поперчить, добавить рубленную зелень.
  5. Соединить мясо с лапшей, влить взбитые яйца, хорошенько перемешать. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник, смазать взбитыми яйцами и поставить в духовку для запекания до появления румяной корочки.
  6. Готовый тимбаль разрезать на порционные куски и подавать, полив сливочным маслом или луковым соусом.

Комментарии: 1

0

Бабка из домашней лапши - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=QMuMOq9eZ2M

Ваш комментарий

Имя:

4,369 рецептов

3,799 ответов

5 комментариев

135 пользователей

Яндекс.Метрика
...