Крекеры соленые

! отзывы : 1 2852 Рецепты выпечки
История появления на свет этих хрустящих соленых печений довольно занимательна. Дело в том, что придумал их вовсе не кондитер, как это обычно случается. Выпечка из муки грубого помола была предложена американским проповедником Сильвестром Грэмом в далеком 18-м веке. А все потому, что Грэм считал, что отрубное печенье поможет людям избавиться от такого греха, как чревоугодие. По его мнению, именно сладкие десерты и выпечка развращали и портили его прихожан. Однако, благая цель Грэма потерпела полное поражение. Американцы распробовали хрустящие крекеры и начали самостоятельно выпекать их, корректируя и дополняя рецепт незадачливого проповедника.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мука 2,5 стакан
  2. масло растительное .5 стакан
  3. соль 1 ч.ложка
  4. вода 1 стакан
  5. кунжут или семечки 2 ст.ложка
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Крекеры соленые: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Муку просеять с солью.
  2. Влить растительное масло.
  3. Воду подогреть и добавить к масляно-мучной массе.
  4. Замесить гладкое крутое тесто. Если получается жидковато, можно добавить еще муки, или, наоборот, разбавить слишком крутую массу водой.
  5. Столешницу присыпать мукой и раскатать тесто в тонкий пласт. Чем тоньше раскатаете, тем более хрустящими получатся ваши крекеры. Посыпать каждый крекер кунжутом.
  6. Тщательно смазать маслом противень и раскалить его в духовке. Выложить на него крекеры и снова поместить в духовку.
  7. Держать при температуре 200 градусов около 15 минут, пока крекеры не зарумянятся.

Комментарии: 1

0

Соленый Крекер - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=roHU0fv6zW0

Ваш комментарий

Имя:

4,373 рецептов

3,800 ответов

5 комментариев

146 пользователей

Яндекс.Метрика
...