Плов, быстрый и вкусный

! отзывы : 1 239 Рецепты из круп
Чтобы приготовить вкусный плов нужно знать несколько секретов. Секрет первый- нужно вымыть рис, чтобы вода была прозрачной,затем залить водой мин на пол. часа, это делается для того чтобы рис напитался водой, и в процессе приготовления стал рассыпчатым, секрет второй правильно подобрать приправу для плова. Многие плов готовят на плите, а я тушу в духовке, около 1,5 часов. Кстати не переживайте, что в рецепте нет томатов, и то что плов будет не яркий, морковь очень хорошо дает цвет, а в приправе есть такой обязательный ингредиент как куркума, и томатный порошок, которые добавят краски вашему плову.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. рис 1 килограмм
  2. мясо, кто какое любит 1,5 килограмм
  3. морковь средняя 3 штук
  4. лук крупный 2-3 штук
  5. чеснок головка 1
  6. приправа для плова по вкусу
  7. растительное масло ст.ложка
  8. соль по вкусу
  9. кипяток или мясной бульон, если мясо не жирное на усмотрение
Время приготовления блюда3 час 0 минут

Плов, быстрый и вкусный: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Обжарьте мясо, лук и морковь на растительном масле, я сразу жалю с кастрюле где буду тушить плов, мне кажется так вкуснее
  2. Затем добавите рис, залейте кипятком, можно мясным бульоном, если мясо не жирное.
  3. Погрузите чеснок, посолите, и проткните несколько раз вилкой рис, чтобы вода выпаривалась
  4. Тушите под закрытой крышкой до полной готовности. Приятного аппетита.

Комментарии: 1

0

Быстрый плов - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=YSOhhLS546U

Ваш комментарий

Имя:

4,373 рецептов

3,800 ответов

5 комментариев

146 пользователей

Яндекс.Метрика
...