Чечевичные котлеты

Время готовки:
70 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук очистить и мелко нарезать. Томаты обдать кипятком, снять кожицу и измельчить в блендере.
Чечевицу промыть, положить в кастрюлю, добавить овощи, з ст.л воды и готовить на умеренном огне 15-20 минут, регулярно помешивая.
Добавить к чечевице сок лимона, зелень петрушки, карри и изюм, посолить и поперчить. Готовить еще около 7-10 минут.
Сваренную массу остудить и сформировать котлеты. Обвалять их в муке.
В сковороде разогреть масло и прожарить котлеты в течении 5-7 минут.
Подавать в горячем или охлажденном виде.
Ингредиенты
чечевица — 100 грамм
томаты — 300 грамм
лук репчатый — 1 штук
растительное масло — 1 ст.ложка
изюм — 1 ст.ложка
порошок карри — 1 ч.ложка
мука — 1 ст.ложка
сок лимона по вкусу
зелень петрушки — 1 пучок
соль, перец молотый по вкусу