Шницель из фазаньего филе

! отзывы : 1 80 Рецепты из мяса
Охотники знают толк в приготовлении блюд из дичи, посему одним из весьма популярных и вкусных является шницель из фазаньего филе. Подавать данное блюдо к столу стоит вместе с гарниром, лучше всего подойдет жареный картофель. А вот без красного соуса из клюквы вкус приготовленного шницеля будет не тот, ведь мясо дичи хочет некой кислинки.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. фазанье филе 400 грамм
  2. масло сливочное 2-3 ст.ложка
  3. яйцо 1 штук
  4. хлеб белый (батон) 100 грамм
  5. перец черный молотый по вкусу
  6. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Шницель из фазаньего филе: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Фазанье филе промыть и обсушить, нарезать порционными кусками и тщательно отбить.
  2. Мясо посолить и поперчить, обвалять в яйце, затем запанировать в белом хлебе.
  3. Растопить в сковороде сливочное масло, панированные куски мяса с обеих сторон по несколько минут.
  4. Приготовленные шницели разложить по тарелкам, подавать к столу вместе с жареным картофелем и красным соусом, например из клюквы.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт - Шницель из куриного филе.

https://www.youtube.com/watch?v=2nHPCXuPOo8

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

286 пользователей

Яндекс.Метрика
...