Грибы опята маринованные на зиму

! отзывы : 1 298 Консервирование
Опята очень распространенный вид грибов. За день можно насобирать до нескольких ведер такого вида грибов. А их мариновка это отличным способом сохранить  грибочки на зимнее время. Маринованные опята получаться очень вкусными и ароматными. Будут хорошей закуской на праздничком или ежедневном обеденном столе.

Продукты для приготовления

  1. Грибы опята 2 килограмм
  2. Соль 2 ст.ложка
  3. Уксус (9 %) 3 ст.ложка
  4. Лавровый лист 5 штук
  5. Душистый перец горошком 5 штук
Время приготовления блюда1 час 20 минут

Грибы опята маринованные на зиму: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. В начале перебираем грибы далее промываем их, меняя воду несколько раз. Далее помещаем опята в кастрюлю с водой и варим около 20 минут.
  2. Теперь сливаем воду и хорошо промываем сварившиеся грибы. Снова помещаем их в кастрюлю с водой и варим 20 минут. Опять сливаем воду и тщательно промываем грибы.
  3. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой, так что бы она едва покрывала грибочки. Добавляем соль, душистый перец горошком и лавровый лист. Варим в течении 10 минут.
  4. На следующем этапе разлаживаем грибы с маринадом в предварительно стерилизованные банки. Добавляем уксус в расчете 1 ст.л. на 1 литровую банку. Далее закатываем крышками и храним грибы опята в прохладном месте.

Комментарии: 1

0

Маринованные грибы на зиму - хороший рецепт маринованных опят.

https://www.youtube.com/watch?v=_bmBrYhbsEY

Ваш комментарий

Имя:

4,330 рецептов

3,798 ответов

5 комментариев

122 пользователей

Яндекс.Метрика
...