Свиное легкое, тушеное с овощами

! отзывы : 1 4438 Рецепты из мяса
Блюда из субпродуктов являются весьма вкусными и питательными, посему не стоит отказываться от использования субпродуктов при приготовлении пищи. В данном случае попробуем приготовить отменное свиное легкое, тушеное вместе с овощами в сметане. По своему усмотрению можно разнообразить рецептуру блюда, добавив различные овощи. Подать готовое блюдо можно смело в отдельности или вместе с любимым гарниром.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. свиное легкое 500 грамм
  2. лук репчатый 1-2 штук
  3. морковь 1-2 штук
  4. чеснок (зубки) 1 штук
  5. сметана 3-4 ст.ложка
  6. масло оливковое 50 милилитр
  7. перец черный молотый по вкусу
  8. лавровый лист 1-2 штук
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 40 минут

Свиное легкое, тушеное с овощами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Свиное легкое замочить в холодной воде и выдержать несколько часов, затем очистить, промыть и нарезать средними кусочками.
  2. Вскипятить в кастрюле воду, поместить в нее кусочки легкого и варить на медленном огне в течение часа, снимая при этом пену.
  3. Лук и морковь очистить и промыть, нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
  4. Обжарить овощи на оливковом масле, добавив измельченный чеснок.
  5. Добавить к овощам отварные куски легкого, влить сметану, посолить и поперчить по вкусу, влить немного воды или мясного бульона, тушить на медленном огне около получаса.
  6. Покласть за несколько минут до завершения готовки лавровый лист.
  7. Приготовленное тушеное легкое с овощами подать к столу в отдельности либо вместе с гарниром, например с отварным рисом.

Комментарии: 1

0

Как приготовить Легкие тушеные - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=d8jy180vqhw

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

302 пользователей

Яндекс.Метрика
...