Сушка грибов

Время готовки:
240 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Грибы тщательно перебрать и очистить от листьев, хвои и прочих примесей. Крупные грибы разделить на шляпки и ножки, разрезать на несколько частей.
Разогреть духовку до температуры 40-45 градусов. Поместить грибы на решетку или противень и подвялить в течении 1 часа.
Увеличить температуру в духовке до 65-70 градусов и окончательно подсушить грибы, время от времени перекладывая их и меняя расположение решеток.
Ингредиенты
грибы белые — 1 килограмм
подосиновики — 1 килограмм
подберезовики — 1 килограмм
маслята — 1 килограмм
опята — 1 килограмм
лисички — 1 килограмм