Чизкейк с маскарпоне

Время готовки:
120 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Сливочное масло порубить и отставить для подтаивания. Затем покрошить печенье и смешать с маслом, добавить корицу, тщательно вымешать.
Выложить фигурным образом полученную массу в стакане и отставить в холодильник.
Соединить сметану со сливочным маслом, тщательно перемешать, вбить яйца, добавить ванилин и сахар, вымешать.
Подготовленную массу для чизкейка отправить в форму, а саму форму поставить в емкость с водой, воды должна примерно на половину доходить до формы с чизкейком.
Духовку разогреть до температуры 160-170 градусов и выпекать чизкейк около часа.
Приготовленный чизкейк отставить для остывания, затем убрать в холодильник на 12 часов.
Украсить чизкейк по своему усмотрению и подать к столу.
Ингредиенты
масло сливочное — 150 грамм
сметана — 500 грамм
яйца — 3 штук
сахар — 100 грамм
сыр маскарпоне — 500 грамм
печенье — 350 грамм
ваниль — 1.5 ст.ложка
корица по вкусу