Соус мадера по-домашнему

! отзывы : 1 225 Рецепты соусов
Рекомендуем к приготовлению рецептуру довольно интересного красного соуса мадера, в составе которого присутствует одноименное красное вино. Процесс приготовления соуса весьма простой и быстрый, посему и сложностей особых с его приготовлением у вас не должно возникнуть. Подавать данный соус можно к различным блюдам, особенно к дичи и мясу.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. апельсин 1 штук
  2. крахмал кукурузный 1 ст.ложка
  3. сахар по вкусу
  4. вино мадера 200-250 милилитр
Время приготовления блюда0 час 15 минут

Соус мадера по-домашнему: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Апельсин промыть, очистить цедру и натереть половину на терке.
  2. Отжать из апельсина сок и влить его в сотейник.
  3. Добавить в сотейник крахмал и сахар, влить вино и варить при постоянном помешивании на медленном огне в течение 5-8 минут.
  4. Добавить в сотейник натертую цедру апельсина и тщательно перемешать.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт - тушенный язык с соусом мадера.

https://www.youtube.com/watch?v=XBog2z_Q2zM

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...