Ароматные запеченные индюшиные бедрышки

Время готовки:
200 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Индюшиные бедрышки очистить, промыть и обсушить. Проколоть в нескольких местах ножом.
Репчатый лук и чеснок очистить, промыть. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить с помощью чеснокодавки.
Набор специй измельчить с помощью кофемолки.
Соединить измельченный лук с чесноком и специями, добавить приправу к мясу птицы и тщательно перемешать.
Добавить растительное масло и сок лимона, хорошенько вымешать.
Поместить индюшиные бедрышки в миску, залить приготовленным маринадом, накрыть и поставить груз. Отставить мясо на пару часов в холодное место для маринования.
Духовку разогреть до температуры 190-200 градусов, противень смазать маслом, поместить на него бедрышки и запекать до готовности. При необходимости поливать оставшимся маринадом.
Ингредиенты
индюшиные бедрышки — 2 штук
лук репчатый — 1 штук
чеснок (зубки) — 1-2 штук
приправа к мясу птицы по вкусу
смесь перцев по вкусу
сок лимона по вкусу
базилик по вкусу
эстрагон по вкусу
барбарис по вкусу
орегано по вкусу
масло растительное оливковое по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
сок лимона по вкусу