Бефстроганов из курицы с шампиньонами

Время готовки:
35 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Куриное филе промыть и обсушить, нарезать тонкими брусочками. Репчатый лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать пластинками. Острый перец измельчить.
Обжарить в сотейнике на растительном масле куриное мясо около 5 минут.
Отдельно обжарить репчатый лук вместе с грибами, добавить в сотейник с куриным мясом..
Покласть измельченный острый перец, посолить и поперчить по вкусу, влить молоко и перемешать.
Тушить мясо с овощами в молоке около четверти часа.
Приготовленный бефстроганов разложить по тарелкам и подать к столу непосредственно после приготовления.
Ингредиенты
филе куриное — 3 штук
шампиньоны — 400 грамм
лук репчатый — 1 штук
молоко — 3-4 стакан
перец острый стручковый по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу