Шпикачки "Утопенцы" по-чешски

! отзывы : 1 1521 Европейская кухня
Рекомендуем к приготовлению популярную в чешской кухне закуску к пиву, а именно шпикачки "Утопенцы" по-чешски. Процесс приготовления сего вкусного блюда подразумевает предварительную готовку маринада с целью заливки шпикачек и выдерживания несколько дней в холодном месте. Готовые шпикачки советуем подать вместе со свеженьким пивком, вы будете приятно удивлены.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. шпикачки 15 штук
  2. горчица (дижонская) по вкусу
  3. пиво темное 500 милилитр
  4. уксус яблочный 150 милилитр
  5. перец чили 12-15 штук
  6. лук репчатый 3-4 штук
  7. вода 1 стакан
  8. лавровый лист 5-7 штук
  9. сахар 1 ст.ложка
  10. соль 2 ст.ложка
Время приготовления блюда0 час 30 минут

Шпикачки "Утопенцы" по-чешски: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Влить в сотейник пиво и воду, добавить яблочный уксус и пряности, поместить на огонь и кипятим около 2-3 минут.
  2. Шпикачки надрезать, хорошенько смазать горчицей и покласть в разрез немного перца чили, сколоть шпажками.
  3. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сложить на дно банки немного лука, затем слой шпикачек, опять слой лука и так до конца.
  4. Залить шпикачки приготовленным маринадом и отправить на несколько дней в холодильник (около 7 дней).
  5. Приготовленные шпикачки подать к столу вместе со свежим пивом.

Комментарии: 1

0

Чешские Утопенцы к пиву - неклассический рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=PINUitIGx6E

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

648 пользователей

Яндекс.Метрика
...