Пучеро по-канарски

! отзывы : 1 115 Рецепты супов
Попробуйте приготовить вкусное, сытное и полезное пучеро по-канарски. Данное блюдо может подаваться к столу одновременно как бульон и мясо с овощами. Для приготовления пучеро необходимо выбрать несколько сортов мясной продукции, например колбаски чоризо, куриное мясо и свинину. Готовится суп пучеро около 2-х часов, приготовленное блюдо поможет вам обуздать свое чувство голода.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. мясо куриное 400 грамм
  2. свинина 600 грамм
  3. колбаски чоризо 250 грамм
  4. нут 2 стакан
  5. картофель 3-4 штук
  6. капуста белокочанная 400 грамм
  7. помидоры 4 штук
  8. морковь 2 штук
  9. лук репчатый 1 штук
  10. чеснок (зубки) 3-4 штук
  11. перец черный молотый по вкусу
  12. соль по вкусу
  13. масло растительное по вкусу
Время приготовления блюда1 час 40 минут

Пучеро по-канарски: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Нут предварительно замочить на ночь.
  2. Овощи очистить, промыть и нарезать по вкусу.
  3. Влить в сковороду немного растительного масла, добавить нарезанную свинину и колбаски чоризо, слегка обжарить.
  4. Добавить к мясу нарезанный лук и морковь, покласть чеснок и обжарить.
  5. Влить в кастрюлю воду, покласть куриное мясо и нут, обжаренную свинину и колбаски с овощами, варить на медленном огне около часа.
  6. Добавить в суп капусту и картофель, измельченные помидоры, посолить и поперчить по вкусу, варить до готовности.
  7. Приготовленное блюдо разделить по отдельности на бульон и мясо с овощами и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Puchero criollo - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=aQ3AafAuIPQ

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...