Куурдак с бараниной

! отзывы : 1 6347 Рецепты из мяса
Одним из популярных и доступных мясных блюд в казахской кухне является куурдак. В данном рецепте предлагаем приготовить отменный по вкусовым качествам куурдак с бараниной. Рецептура приготовления блюда довольно простая, само блюдо имеет очень хороший вкус и является питательным. Для приготовления куурдака не пожалейте чуть более часа времени и вам удастся приготовить отменное обеденное блюдо для всей семьи.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. баранина 1 килограмм
  2. картофель 6-8 штук
  3. лук репчатый 2-3 штук
  4. зелень лука по вкусу
  5. зелень укропа по вкусу
  6. курдючный жир 3-4 ст.ложка
  7. масло растительное по вкусу
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 15 минут

Куурдак с бараниной: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Баранину промыть, обсушить, нарезать средними кусками.
  2. Влить в казан или кастрюлю с толстым дном немного растительного масла, добавить курдючный жир, покласть мясо и обжаривать в течение 8-10 минут.
  3. Репчатый лук нарезать полукольцами и добавить к мясу, немного обжарить.
  4. Картофель очистить, нарезать средними или крупными дольками, отправить к мясу.
  5. Сбавить огонь, посолить и поперчить по вкусу и тушить до готовности.
  6. В конце приготовления покласть измельченную зелень лука и укропа, вымешать и разложить по тарелкам, подать к столу.

Комментарии: 1

0

Видео рецепт казахского блюда Курдак из баранины.

https://www.youtube.com/watch?v=LxVtObywlQk

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

648 пользователей

Яндекс.Метрика
...