Чанахи по-грузински

! отзывы : 1 1031 Кавказская кухня
Попробуйте приготовить отменное блюдо грузинской кухни на основе баранины и овощей, запеченных вместе в духовке. Для приготовления чанахов необходимо выбрать свежий кусок баранины, а также овощи, предварительно их нарезать и сложить в горшочки. Процесс приготовления сего блюда занимает чуть более 2-х часов, а само блюдо отличается отменными вкусовыми качествами и содержит полезные вещества.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. баранина 700-800 грамм
  2. лук репчатый 2-3 штук
  3. чеснок (зубки) 3-4 штук
  4. помидоры 5-6 штук
  5. картофель 6-8 штук
  6. баклажаны 1-2 штук
  7. аджика по вкусу
  8. томатный сок 5 стакан
  9. соль по вкусу
  10. зелень по вкусу
Время приготовления блюда2 час 20 минут

Чанахи по-грузински: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Мясо промыть, обсушить, нарезать небольшими кусками.
  2. Овощи очистить, промыть, нарезать кубиками, чеснок измельчить. зелень промыть и мелко нарубить.
  3. Выложить в горшочки слоями овощи, посыпая при этом каждый слой сухой аджикой и солью.
  4. Поверх овощей покласть мясо, посолить и залить томатным соком.
  5. Накрыть горшочки фольгой и отправить в разогретую до 190-200 градусов духовку, готовить около 2-х часов.
  6. Добавить в приготовленные чанахи измельченный чеснок и зелень, подать к столу.

Комментарии: 1

0

Рецепт как приготовить Грузинское Чанахи в горшочках из баранины.

https://www.youtube.com/watch?v=s2yx8edTYm4

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

648 пользователей

Яндекс.Метрика
...