Рагу из топинамбура с овощами

! отзывы : 1 434 Овощные блюда
Советуем приготовить одно из простых и доступных, но в то же время вкусных и полезных блюд - овощное рагу из топинамбура с овощами. Для приготовления блюда можно смело использовать предпочитаемые продукты, благо вкус у рагу от этого в худшую сторону не изменится. При желании также можно разнообразить состав рагу, добавив  например томатную пасту или же сметану.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. топинамбур 300 грамм
  2. лук репчатый 1 штук
  3. морковь 1-2 штук
  4. помидоры 3-4 штук
  5. баклажаны 1 штук
  6. масло растительное по вкусу
  7. зелень 1 пучок
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Рагу из топинамбура с овощами: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Овощи очистить, промыть. Баклажаны и помидоры нарезать небольшими кубиками.
  2. Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на терке, топинамбур нарезать слайсами.
  3. В кастрюлю с толстым дном влить немного растительного масла, обжарить лук и морковь.
  4. Добавить измельченные помидоры и баклажаны. Топинамбур поместить в кипящую подсоленную воду и отварить около 3-4 минут.
  5. Добавить топинамбур к овощам, посолить и поперчить по вкусу, тушить на медленном огне до готовности.
  6. В конце приготовления добавить измельченную зелень, разложить рагу по тарелкам и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Овощное рагу рецепт - Как приготовить овощное рагу Рагу из овощей.

https://www.youtube.com/watch?v=REp6dauvqTY

Ваш комментарий

Имя:

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

294 пользователей

Яндекс.Метрика
...