Паста с вонголе

! отзывы : 1 356 Европейская кухня
Советуем попробовать приготовить одно из популярных блюд итальянской кухни, а именно пасту с ракушками вонголе в соусе. Для приготовления данного блюда вам потребуется уделить не более одного часа времени, сам процесс готовки сравнительно простой и доступный, а приготовленная паста получается очень вкусной и сытной.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. паста 400 грамм
  2. ракушки вонголе 10 штук
  3. оливковое масло 125 милилитр
  4. вино белое 1/2 стакан
  5. перцовое оливковое масло 1 ст.ложка
  6. чеснок (зубки) 2 штук
  7. петрушка кудрявая 1 пучок
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 50 минут

Паста с вонголе: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Влить в сковороду с толстым дном оливковое и перцовое масло, добавить измельченный чеснок, слегка обжарить.
  2. Добавить измельченную кудрявую петрушку, влить вино, положить ракушки вонголе и тушить на медленном огне.
  3. Приготовить пасту почти до состояния аль денте, затем откинуть на дуршлаг.
  4. Добавить пасту на сковороду и готовить до состояния полной готовности, при необходимости посолить и поперчить по вкусу.
  5. Приготовленную пасту вместе с соусом и ракушками вонголе разложить по тарелкам и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Spaghetti alle vongole - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=QPN1rxOd0-8

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...