Домашний пирог с ливером

! отзывы : 1 221 Рецепты выпечки
Обязательно приготовьте отменный пирог с ливером в ближайшее время, благо в данном блюде содержится много полезных для человеческого организма веществ. Для приготовления пирога можно воспользоваться готовым слоеным дрожжевым тесто с целью экономии времени, а в качестве мясных ингредиентов воспользуемся говяжьей печенкой и сердцем.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. тесто слоеное дрожжевое (упаковка) 1 штук
  2. печень говяжья 500 грамм
  3. сердце говяжье 1 штук
  4. сало свиное копченое 200 грамм
  5. лук репчатый 2 штук
  6. чеснок (зубки) 3 штук
  7. зелень 1-2 пучок
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 40 минут

Домашний пирог с ливером: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Печень и сердце тщательно очистить, промыть и нарезать мелкими кусочками. Свиную грудинку нарезать мелкими кусочками.
  2. Лук и чеснок очистить, промыть и мелко нарезать. Зелень промыть и мелко нарубить.
  3. Поместить в сковороду с толстым дном нарезанную копченую грудинку, немного обжарить.
  4. Добавить измельченный лук и чеснок, слегка прожарить.
  5. Покласть печень и сердце, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и обжаривать некоторое время. Приготовленную начинку остудить, добавить измельченную зелень.
  6. Тесто разделить на две части (2/3 и 1/3) и раскатать. Выложить большую часть в форму для запекания.
  7. На тесто выложить приготовленную начинку и накрыть оставшимся тестом, залепить края, смазать и наколоть.
  8. Духовку разогреть до температуры 180 градусов и выпекать пирог около 45 минут.
  9. Приготовленный пирог остудить и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Рецепт - Мясной пирог из дрожжевого теста.

https://www.youtube.com/watch?v=ksG9g8cXiXM

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...