Сиве из кролика

! отзывы : 1 333 Рецепты из мяса
Попробуйте приготовить вкуснейшее сиве из кролика, благо процесс приготовления потребует от вас прилодить не очень много усилий, а затраченного времени понадобится около одного часа. При приготовлении сиве можно использовать различные виды лука, в данном случае отдаем предпочтение луку порею.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. тушка кролика 1 штук
  2. свиная грудинка 300 грамм
  3. мука 2 ст.ложка
  4. масло сливочное 2 ст.ложка
  5. бульон мясной по вкусу
  6. лук порей 2 штук
  7. пряности по вкусу
  8. зелень 1 пучок
  9. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Сиве из кролика: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Тушку кролика очистить, промыть, нарезать небольшими кусками.
  2. Свиную грудинку промыть, обсушить, нарезать кусками и поместить в сотейник.
  3. Добавить к грудинке сливочное масло и обжарить некоторое время. Ввести муку и продолжать обжаривать.
  4. Покласть нарезанное мясо кролика, обжарить, добавить лук порей, влить вино и бульон, тушить на медленном огне до испарения части жидкости.
  5. Добавить к мясу пряности и зелень, посолить по вкусу.
  6. Выдержать сиве некоторое время на медленном огне, после чего разложить по тарелкам и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Как приготовить кролика безумно вкусного - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=nr3PTQav3pE

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...