Ахобланко к обеду на скорую руку

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Черствый пшеничный хлеб замочить в холодной воде, выдержать несколько минут и отжать.
Поместить миндаль в кастрюлю с кипящей водой и проварить пару мину, после чего снять кожицу.
Соединить миндаль с хлебом, добавить оливковое масло и чеснок, тщательно измельчить с помощью блендера.
Влить винный уксус, посолить и при постоянном помешивании влить воду.
Приготовленный суп отставить на некоторое время в холодильник.
Ягоды винограда очистить от косточек, разрезав пополам. Покласть при подаче в суп.
Ингредиенты
хлеб пшеничный — 150 грамм
чеснок (зубки) — 2 штук
миндаль — 150 грамм
ягоды белого винограда — 25 штук
масло оливковое — 150 милилитр
винный уксус — 1.5 ст.ложка
вода охлажденная — 300 милилитр
соль по вкусу