Запеченная красная рыба с овощами

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Картофель промыть, отварить в мундире, очистить и нарезать кружками.
Красную рыбу промыть, обсушить, нарезать стейки. Каждый стейк посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть соком лимона и отставить на полчаса в холодильник.
Лук репчатый очистить, промыть и нарезать кольцами.
Застелить противень фольгой, смазать ее майонезом, выложить на фольгу картофель и слегка присолить.
Поверх картофеля выложить стейки красной рыбы, кольца лука, майонез и сбрызнуть растительным маслом, посыпать приправами и накрыть фольгой.
Разогреть духовку до температуры 180 градусов и выпекать рыбу с овощами не более получаса.
Приготовленную рыбу разложить вместе с овощами по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты
красная рыба — 500 грамм
картофель — 5-6 штук
лук репчатый — 1 штук
майонез салатный — 6 ст.ложка
сок лимона — 2 ч.ложка
приправы для рыбы по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу