Камабоко из сурими

! отзывы : 1 3440 Рыба и морепродукты
Рекомендуем приготовить и угостить своих родных, друзей и гостей отличной рыбной закуской из сурими под названием камабоко. Основу для приготовления данного блюда составляет сурими, то-бишь белая рыба, которая обрабатывается и смешивается с некоторыми ингредиентами, а окончательно готовится на пару. Подавать приготовленное камабоко непременно стоит вместе с соевым соусом.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. филе хека 1 килограмм
  2. крахмал кукурузный 180 грамм
  3. сок имбиря 160 милилитр
  4. яичный белок 4 штук
  5. масло растительное по вкусу
  6. перец черный молотый по вкусу
  7. соль по вкусу
  8. соевый соус по вкусу
Время приготовления блюда0 час 45 минут

Камабоко из сурими: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Филе хека промыть, обсушить, пропустить через мясорубку.
  2. Добавить к приготовленному фаршу яичные белки, сок имбиря и кукурузный крахмал, посолить и поперчить по вкусу, тщательно вымешать.
  3. Сформировать из подготовленной массы небольшие колбаски, выложить в смазанную растительным маслом фольгу и завернуть.
  4. Поместить колбаски в фольге в пароварку и готовить около получаса.
  5. Нарезать приготовленные колбаски небольшими шайбами и подать к столу вместе с соевым соусом.

Комментарии: 1

0

Приготовить японское блюдо «Камабоко из сурими» - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=hMsf9p9Xnd8

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

648 пользователей

Яндекс.Метрика
...