Грибной пирог "Полянка"

! отзывы : 1 69 Рецепты выпечки
Невероятно сытное оригинальное блюдо, которое всегда будет желанным гостем на вашем столе. По определению, самые лучшие пироги получаются именно с лесными грибами. Пальму первенства здесь держит белый гриб. Его неповторимый аромат и вкус превратят ваш грибной пирог в великолепный шедевр кулинарного искусства.
Категории блюда
1

Продукты для приготовления

  1. Мука 1 стакан
  2. Сметана 2 стакан
  3. Яйцо 3 штук
  4. Сода 1/2 ч.ложка
  5. Соль по вкусу
  6. Грибы белые 300 грамм
  7. Лук 2 штук
  8. Зелень 1 пучок
  9. Масло подсолнечное 4 ст.ложка
Время приготовления блюда1 час 30 минут

Грибной пирог "Полянка": пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Начинаем традиционно с теста. Взбиваем яйца с солью, осторожно вводим сметану и продолжаем взбивать. Небольшими порциями вводим муку и соду. Тесто должно быть однородным и напоминать по консистенции блинное. Если получилось слишком жидко - добавьте еще муки.
  2. Предварительно отваренные белые грибы жарим на растительном масле с луком до образования румяной корочки.
  3. Готовую начинку солим и смешиваем с мелко рубленной зеленью.
  4. Разогретую в духовке форму смазываем подсолнечным маслом и посыпаем сухарями.
  5. Выливаем тесто в форму, следя, чтобы толщина пирога была равномерной.
  6. Начинку выкладываем прямо на тесто, разравниваем и отправляем в духовку на 50 минут.
  7. Готовый пирог достаем из духовки и даем ему отстояться минут десять. Потом режем на порционные куски. Особенно вкусен горячим, но в принципе, холодная подача тоже возможна.

Комментарии: 1

0

Грибной пирог - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=b3ASFKO96YU

Ваш комментарий

Имя:

4,369 рецептов

3,799 ответов

5 комментариев

135 пользователей

Яндекс.Метрика
...