Закуска на скорую руку из яиц пашот

! отзывы : 1 89 Горячие закуски
Для быстрого приготовления вкусной и сытной закуски советуем обратиться к рецептуре популярного французского блюда, а именно к яйцам пашот. В данном рецепте приготовим простой вариант горячей закуски на основе тостов, яиц пашот и измельченной зелени. Для правильного приготовления яиц пашот необходимо использовать лишь свежие куриные яйца, причем лучше отдать предпочтение именно домашним яйцам. Процесс готовки блюда сравнительно прост и занимает менее четверти часа времени. Приготовленное блюдо отличается хорошими вкусовыми качествами, достаточной питательностью и содержанием полезных веществ.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. яйца куриные 2 штук
  2. уксус 2 ст.ложка
  3. тосты 2 штук
  4. зелень по вкусу
  5. перец черный молотый по вкусу
  6. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 15 минут

Закуска на скорую руку из яиц пашот: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Для приготовления яиц пашот стоит использовать самые свежие яйца.
  2. Влить в сотейник воду, добавить уксус из расчета 1ст.л уксуса на 1л воды, довести воду до кипения и держать на медленном огне, дабы вода еле-еле кипела.
  3. Ловк разбить яйцо о стенку сотейника и поместить в еле кипящую воду, создавая воронку легкими движениями. Варить яйцо пашот 4 минуты.
  4. Приготовленное яйцо пашот опустить с помощью шумовки в холодную воду, переложить на тарелку.
  5. Обжарить в тостере тосты, выложить на каждый тост по одному приготовленному яйцу пашот, посолить и поперчить по вкусу, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Как приготовить яйцо пашот и яйцо кокот - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=MWhvpeNYOvg

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

666 пользователей

Яндекс.Метрика
...