Творожный торт с цитрусовыми

! отзывы : 1 217 Рецепты выпечки
Уделите свободное время и приготовьте отменнейший творожный торт с цитрусовыми, благо данное блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Несмотря на довольно умеренную сложность в приготовлении сего торта, при желании Вам удастся порадовать окружающих вкусной выпечкой с приятной творожной начинкой.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. слоеное тесто 400 грамм
  2. апельсины 2 штук
  3. сок апельсиновый 1 стакан
  4. молоко 1 стакан
  5. сливки 3 стакан
  6. творог 600 грамм
  7. яичный желток 4 штук
  8. желатин 10 грамм
  9. сахар 200-220 грамм
  10. пудра сахарная 100 грамм
  11. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 20 минут

Творожный торт с цитрусовыми: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Слоеное тесто тщательно вымесить, разделить на две части и раскатать каждую часть в лепешки около 30см в диаметре.
  2. Застелить противень пергаментной бумагой, выложить лепешки и наколоть вилкой.
  3. Разогреть духовку до температуры 200-220 градусов и выпекать коржи около 12-15 минут.
  4. Замочить желатин в холодной воде.
  5. Соединить молоко с апельсиновым соком, варить на медленном огне при постоянном помешивании, добавить желатин
  6. Взбить с сахаром и солью яичные желтки. Цедру апельсина натереть на терке.
  7. Остывший крем соединить с творогом, тщательно вымешать, добавить взбитые сливки и еще раз перемешать.
  8. Выложить приготовленный крем на один из коржей и отставить в холодильник.
  9. Смешать сахарную пудру с 2ст.л апельсинового сока и приготовить сиром. Покрыть приготовленным сиропом второй корж, поместить его поверх первого коржа и отставить на время.
  10. Приготовленный творожный торт разрезать порционными кусками и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Творожный пирог с черносливом и цитрусовыми - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=B6ACih7gJss

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

666 пользователей

Яндекс.Метрика
...