Праздничное страусиное мясо

! отзывы : 1 1789 Новогодние рецепты
Попробуйте приготовить отменное страусиное мясо, предварительно отправив его для маринования в холодильную камеру минимум на ночь. Обжаренное мясо страуса стоит подать к столу вместе с обжаренными овощами, сбрызнув лимонным соком. Приготовленное блюдо является весьма питательным, в нем содержится достаточно полезных веществ и витаминов.

Продукты для приготовления

  1. мясо страуса 800 грамм
  2. лук репчатый 1-2 штук
  3. перец сладкий болгарский 1-2 штук
  4. чеснок (зубки) 2-3 штук
  5. соевый соус 1/2 стакан
  6. масло растительное 1/2 стакан
  7. лимон 1 штук
  8. зелень (салат, петрушка) по вкусу
  9. перец черный молотый по вкусу
  10. соль по вкусу
Время приготовления блюда1 час 0 минут

Праздничное страусиное мясо: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Мясо страуса промыть, обсушить, нарезать средними кусками и сложить в миску.
  2. Зелень петрушки промыть и мелко нарезать. Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки.
  3. Соединить измельченную петрушку с чесноком, добавить соевый соус, соль и перец, тщательно вымешать и залить смесью мясо. Отправить мясо для маринования в холодильник на ночь.
  4. Лук и сладкий перец очистить, промыть, нарезать на свое усмотрение и обжарить на растительном масле.
  5. Отдельно обжарить замаринованное мясо страуса на растительном масле до образования румяной корочки.
  6. Выложить на тарелки листья салата, покласть обжаренное страусиное мясо, рядом выложить обжаренные овощи, сбрызнуть соком лимона и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Карпаччо, приготовление из мяса страуса - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=5af8tg_aidI

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

648 пользователей

Яндекс.Метрика
...