Ножки лягушачьи в сметане

! отзывы : 1 543 Рецепты из мяса
Несмотря на довольно непривычное для многих пользователей использование лягушачьих лапок в кулинарии, все же советуем приготовить их в сметане. Вы несомненно удивитесь, насколько приготовленное блюдо может отличаться от созданного образа использования данного ингредиента. Вкус у готовых ножек просто восхитительный благодаря использованию сухого вина и сметаны.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. ножки лягушачьи 10-12 штук
  2. лук репчатый 2 штук
  3. сметана 400-450 милилитр
  4. масло сливочное 125 грамм
  5. мука 20 грамм
  6. вино белое сухое 200 милилитр
  7. сок лимона по вкусу
  8. зелень петрушки 1 пучок
  9. перец черный молотый по вкусу
  10. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 40 минут

Ножки лягушачьи в сметане: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лягушачьи ножки промыть, обсушить.
  2. Лук репчатый очистить, промыть, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Отправить обжаренный лук в сотейник.
  3. Муку обжарить на сливочном масле и также отправить к луку в сотейник.
  4. Влить в сотейник вино, добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу, добавить сок лимона и довести до кипения.
  5. Покласть в сотейник лягушачьи ножки и варить около четверти часа, в конце приготовления добавить измельченную зелень петрушки.
  6. Приготовленные лягушачьи ножки разложить по тарелкам, добавить соус и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Лягушачьи ножки по японски, французски - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=-CUe5JWPVgU

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...