Клэм-чаудер с моллюсками

! отзывы : 2 124 Рецепты супов
В данном рецепте предлагаем приготовить вкусный и полезный суп чаудер, который пользуется большой популярностью в американской кухне. Процесс приготовления супа не является слишком сложным и утомительным, да и времени занимает менее часа. Набор необходимых ингредиентов для готовки супа вполне доступный, посему можно рассчитывать на отменный обед в кругу семьи.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. моллюски консервированные в собственном соку 350 грамм
  2. лук репчатый 1 штук
  3. картофель 4-5 штук
  4. молоко 500 милилитр
  5. сливки 250 литр
  6. бекон 200 грамм
  7. лавровый лист по вкусу
  8. зелень петрушки 1 пучок
  9. вода 250 милилитр
  10. перец черный молотый по вкусу
  11. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 35 минут

Клэм-чаудер с моллюсками: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Бекон нарезать небольшими кубиками.
  2. Обжарить в сотейнике нарезанный бекон, покласть репчатый лук и обжарить вместе с беконом до золотистого цвета.
  3. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками, покласть к луку с беконом и слегка обжарить.
  4. Влить к овощам молоко и воду, посолить и поперчить по вкусу, покласть лавровый лист и варить до готовности картофеля.
  5. Моллюски нарезать кусочками и добавить вместе с соком к супу, покласть сливки и проварить несколько минут.
  6. Приготовленный суп разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью петрушки и подать к столу.

Комментарии: 2

0

Видео рецепт приготовления бостонского супа чаудер.

https://www.youtube.com/watch?v=G0JZljQ06VI

0
Люблю блюда из морепродуктов, а ваш суп чаудер меня поразил своим ярким вкусом. Добавила ваш рецепт в список своих готовок.

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...