Капустняк с рисом

! отзывы : 1 791 Рецепты супов
Предлагаем приготовить вкусное и полезное первое блюдо на основе свежей белокочанной капусты и риса, а именно капустняк. В зависимости от Ваших предпочтений, можно приготовить и подать данное блюдо в виде традиционного супа, либо же в виде своеобразного блюда 2 в одном, то-бишь густой суп-второе, чем-то схожий на популярные немецкие супы айнтопф. Количество ингредиентов можно использовать на свое усмотрение, причем для уменьшения жирности вместо свинины можно использовать более нежирные сорта мяса, в том числе и птицы. Приготовленное блюдо получается очень вкусным и сытным, богато на витамины и прочие полезные вещества.

Продукты для приготовления

  1. свинина 400 грамм
  2. рис 1 стакан
  3. капуста белокочанная 1 штук
  4. лук репчатый 2 штук
  5. морковь 1 штук
  6. чеснок (зубки) 2-3 штук
  7. паста томатная 3 ст.ложка
  8. перец черный молотый по вкусу
  9. соль по вкусу
  10. масло растительное по вкусу
  11. зелень по вкусу
Время приготовления блюда1 час 10 минут

Капустняк с рисом: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Свинину промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить,
  2. Влить в кастрюлю с толстым дном немного растительного масла, слегка обжарить мясо.
  3. Добавить к мясу мелко нарезанный лук и тертую морковь, покласть измельченный чеснок, обжарить.
  4. Рис промыть, залить водой и отварить до полуготовности.
  5. Добавить к мясу отварной рис, покласть нашинкованную капусту, томатную пасту и влить воду, накрыть крышкой и тушить около получаса на небольшом огне.
  6. Приготовленный капустняк разложить по тарелкам, добавить измельченную зелень и подать к столу.

Комментарии: 1

0

Капустняк с рисом в мультиварке - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=NjZgA5KzPls

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

646 пользователей

Яндекс.Метрика
...