Андалузский гаспачо

! отзывы : 1 226 Рецепты супов
Одним из весьма популярных супов в во всем мире является испанский суп гаспачо, рецептов приготовления которого существует довольно большое количество. Поскольку процесс приготовления не подразумевает термическую обработку блюда, поэтому в приготовленном супе максимально сохраняются полезные вещества и витамины. Приготовить суп гаспачо весьма просто и быстро, да и усилий особых прикладывать не нужно.
Категории блюда
0

Продукты для приготовления

  1. помидоры 800 грамм
  2. огурцы 2 штук
  3. лук репчатый 1 штук
  4. перец сладкий болгарский 1 штук
  5. чеснок 3 штук
  6. яйцо 1 штук
  7. хлеб белый (ломтик) 1 штук
  8. масло оливковое 80 милилитр
  9. уксус винный 60-80 милилитр
  10. перец кайенский молотый по вкусу
  11. зелень (орегано, базилик) 1 пучок
  12. соль по вкусу
Время приготовления блюда0 час 20 минут

Андалузский гаспачо: пошаговый фото рецепт приготовления

  1. Яйцо отварить вкрутую, ломтик белого хлеба без корки замочить в воде.
  2. Овощи очистить, промыть. Помидоры нарезать кусочками, половину сладкого перца нарезать небольшими кубиками, один огурец нарезать кружками, репчатый лук мелко нарезать.
  3. Поместить в чашу блендера все ингредиенты (без половинки перца, одного огурца и яйца) и тщательно измельчить до пюреобразного состояния.
  4. Приготовленный суп разлить по тарелкам, добавить нарезанный кубиками огурец и сладкий перец, отварное яйцо, посолить и поперчить по вкусу, подать к столу.

Комментарии: 1

1

Андалузский гаспачо-испанская классика - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=fBvnCAaQkf0

Ваш комментарий

Имя:

4,538 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

666 пользователей

Яндекс.Метрика
...