Пампушки с маком

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Соединить дрожжи с 1ст.л сахара и 1ст.л молока, тщательно растереть.
Добавить муку, сливочное масло, яйцо, молоко и сахар, замесить тесто и отставить на некоторое время, накрыв полотенцем .
Мак тщательно растереть вместе с сахаром, добавив немного молока для получения мягкой массы.
Сформировать из теста пампушки, добавляя внутрь начинку и обжарить во фритюре до готовности.
Ингредиенты
мука — 2 стакан
яйца — 1 штук
дрожжи — 50 грамм
сливочное масло — 2 ст.ложка
сахар — 3 ст.ложка
молоко — 1 стакан
мак — 200 грамм
соль по вкусу
масло растительное по вкусу